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음식(전체182건)

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손님들이 궁금해 하시는 와인에 관한 것들 (2)

와인, 두번째 이야기

[매거진군산 / 2012.03.01]
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군산의 맛과 멋_게장먹고 송이향에 취하고

게장은 게에다 간장을 달여 부어 삭힌 저장식품이다. 조해법(糟蟹法)이라 하여 게·재강·소금·식초·술을 섞어 담근 기록이 있으며, 대체로 게젓은 오래 두면 맛이 변하나 조해법으로 담근 게장은 이듬해 봄까지 먹을 수 있다고

[매거진군산 / 2012.03.01]
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손님들이 궁금해 하시는 와인에 관한 것들

와인, 두번째 이야기

[매거진군산 / 2012.02.01]
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겨울에는 돌솥밥드세요

군산의 맛있는 돌솥밥집 두 곳을 소개한다. 전통적인 방식의 장수영양돌솥밥집과 감칠맛나는 해물을 첨가한 서진해물곱돌솥밥이 그 주인공. 원래 영양돌솥밥은 강원도 양양 지역의 향토음식이다.

[매거진군산 / 2012.02.01]
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“따뜻한” 정(情) 담은 커피 한 잔_banana factory

북적북적 도시를 지나 내 어머니 품 같은 너그러움의 그곳. 창문 넘어 피어 오른 향긋한 향기가 십리 밖까지 손짓하며 향기로운 커피가 만들어진다.

[매거진군산 / 2012.01.01]
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군산의 멋들어진 선술집 두 곳

군산에도 드디어 겨울다운 겨울이 찾아왔다. 연말 연시, 이런저런 모임도 무척 많지만, 진정 우리가 원하는 술자리는 마음 맞는 친구들과 따뜻한 분위기의 선술집에서의 그것이다. 그래서 맥군에서 두 곳을 소개한다.

[매거진군산 / 2012.01.01]
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365일 고기가 신선한 프리미엄 미트바, 고기친구뷔페

고기 좋아하시나요? 오늘, 고기친구에게 한 번 빠져봅시다.

[매거진군산 / 2011.12.01]
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CASA di LAGO 집 그리고 호수

군산의 아름다운 건물 중의 하나인 CASA di LAGO. 은파유원지를 거닐다보면 여름엔 연꽃이 만발하는 생태공원 부근에 안이 환하게 보는 건물이 보인다. 건물에 CASA di LAGO 그리고 Gallery 라는 문구가

[매거진군산 / 2011.12.01]
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겨울에 제맛, 국물이 끝내주는 생선탕집

군산은 항구다. 그러니 해산물이 신선하고 풍부하고 그와 관련된 음식도 오래전부터 다른 지역에 비해 훌륭하게 발전해왔다. 생선탕이라하면 우럭탕,생태탕,아귀탕,홍합탕등이 대표적이며 우리 군산에서는 비교적 어렵지 않게 접할 수

[매거진군산 / 2011.12.01]
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기적의자연요법,참옻진액'KFDA'

독만 제거하면 천하명약, 10년 묵은 체증도 녹여. 참옻진액 식약청 합격판정, 옻닭 등 다양한 요리 적용!

[매거진군산 / 2011.11.01]
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쌀쌀한 이 가을에 생각나는 따뜻한 국수

날씨가 많이 추워졌다. 이젠 따뜻한 국물이 그리워지기 시작해진다. 국수의 종류는 너무나 많지만 칼국수, 가락국수 그리고 우동을 골라봤다. 군산에 국수로 유명한 곳이 너무나 많다. 명궁칼국수, 장미칼국수, 대정칼국수,

[매거진군산 / 2011.11.01]
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콩나물국밥은 이제 전주보다 군산!

진짜 맛있는 콩나물 국밥집을 찾아서

[매거진군산 / 2011.10.01]
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백로(白露)엣 추석(秋夕)까지 '포도 순절' 포도 드세요

포도의 계절 9월이다. 8일은 하얀 이슬이 내린다는 백로(白露), 12일은 민족의 명절 추석(秋夕)이고, 23일은 밤낮의 길이가 같다는 추분(秋分)이다.

[매거진군산 / 2011.09.01]
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백반의 도시 군산

군산 밥집에 가서는 주인장을 '이모'라 불러야 한다. 그리고 반드시 백반을 먹어봐야 한다.

[매거진군산 / 2011.09.01]
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냉(冷)국수집, 열(熱)나네

이열치열이라는 말이 있긴 하지만, 여름철에는 뭐니뭐니해도 시원한 음식이 최고다. 몸의 열도 식혀주고 우리몸에 필요한 영양소도 충분히 공급해주는 음식, 게다가 다이어트 효과까지 있다면 그 누가 마다하겠는가!

[매거진군산 / 2011.08.01]
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